热搜话题榜单

自助餐为什么不受欢迎了 专家：新中式快餐自助冲击了传统自助餐

微博话题自助餐为什么不受欢迎了”冲上热搜榜。餐饮数据显示，2016年自助餐营业额约为11.5亿元，占餐饮市场的12%，仅次于火锅到2020年和2021年，新增自助企业数量下滑32.8%和35.6%。对于餐饮企业言，应不局限于千篇一律的模板菜单是调整定位，在餐品和服务上有所创新，或许才能成功突围，重回消费者的视野。

一顿平均40元：网友直呼月薪两万 吃不起中式快餐

俗话说民以食为天，你的工作餐平时是如何解决呢？来自网易数读的调查显示，统计了包括老乡鸡、大米先生在内的五家头部”中式连锁快餐中消费者推荐菜品”和餐厅招牌必点推荐菜品”的价格水平，如果按照一荤一素一汤一饭的标准，在一线城市吃一顿饭平均要花上40元。在艾媒咨询《2022年中国餐饮行业发展现状及市场调研分析报告》中，超54%的白领认为中式快餐需要口味改进，超50%的认为价格需要调整。

同是中式快餐企业，为何一家外卖佣金4%，一家25%？

对比老娘舅的招股书，2019年-2021年企业外卖收入分别为4.93亿元、5.74亿元、7.00亿元;外卖收入占比分别为41.38%、49.10%、47.30%...根据美团2020年财报，全年佣金收入为585.92亿元，其中支付给骑手的费用为486.92亿元;二者相除，骑手费用占到了佣金的83%...根据财报数据，2021年，美团外卖交易金额为7021亿元，与此2021年美团外卖通过商家获得的佣金收入为285亿元......

被视为肯德基的兄弟品牌！中式快餐东方既白宣布永久关闭

百胜中国控股有线公司发布2021年度报告，宣布关闭旗下品牌东方既白...百胜中国在公告中表示，中式快餐品牌东方既白受到了新冠疫情的严重影响，因此我们决定终止运营该品牌，截至2021年12月31日，中国有五家东方既白门店，所有门店计划将于2022年永久关闭...其中东方既白诞生于2004年，被百胜中国视为肯德基的兄弟品牌...业内人士指出，东方既白在品牌定位、品类选择、爆品塑造上都深陷内部思维的陷阱，只是把西式快餐的运营思维简单复制到中式快餐上，这种局限性使得东方既白的求变之路宣告失败...

比肩麦当劳、门店破千家，「中式快餐No.1」是怎么做私域的？

去年年底，在微博热搜话题#见过最轻松的工作 下，老乡鸡官博因为每天在微博上发“咯咯哒”被搞笑博主提名。这不是老乡鸡第一次“喜提热搜”。早在 2020 年 2 月，老乡鸡就因为“董事长束从轩手撕员工联名信”、“ 200 元办土味战略发布会”在网上火了一把。

8000亿中式快餐为何出不了麦当劳肯德基？专家：标准化程度不高

提起中式快餐品牌，你会想到什么？最近一段时间，老潼关肉夹馍、逍遥镇胡辣汤等商标维权事件引发热议。与之相应，有媒体深度发问，规模超8000亿的中式快餐，为何迟迟出不来自己的麦当劳、肯德基？所谓对标麦当劳、肯德基，一是门店数量，二是全球知名度。此外，上市与否似乎也是重要指标。对此，有专家从中式快餐的主要特点谈起并指出，规模上不去的背后是中式快餐标准化程度不高这一难以解决的行业痛点。不同于西餐，中式快餐烹饪

全球最大中式快餐连锁进军中国 熊猫快餐7月被大众点评网站收录

【全球最大中式快餐连锁进军中国】据职业餐饮网的报道，全球最大中式连锁快餐品牌熊猫快餐（Panda Express）在云南昆明低调开店。另外在在大众点评网站，一家名为“Panda Express熊猫餐厅”的商户在 2020 年 7 月被收录。餐厅位于昆明呈贡区吾悦广场。

全球最大中式快餐连锁进军中国，全球超2000多家门店

熊猫餐厅（Panda Express）是一家美国连锁快餐品牌，主打中式的小炒、炒饭、炒面、饺子、春卷等等中餐菜肴。这家快餐品牌是一个近 40 年的老牌餐企，成立于 1983 年，创始人程正昌最初的目标，是要做“中餐馆的麦当劳”。

“橙学”崛起！全网超500万网友学做中式白人饭

只有真正做过饭的人，才知道只用电饭煲做完一顿饭的含金量有多高。 一般提到做饭，大概率联想到的是满满油烟味的厨房和一水池需要清理的锅碗瓢盆，而在“厚皮橙”的做饭视频中，却是另外一番景象。 点开“厚皮橙”的视频，看不到精美的摆盘或复杂的烹饪技法，只有几样常见的食材和一副趁手的锅铲，便能烹饪出一桌色香味俱全的家常菜。

5元快餐店老板被网友打电话催上班 此前因一条差评火了

近日，济南天桥区一家隐匿于小巷的5元自助餐店因一条“特别”的差评在网络上迅速蹿红。一位用户在团购页面发布“菜量少、还贵”的差评，与这家店“5元吃到饱”的实惠定价形成强烈反差，这一反差迅速点燃了网友的热情，大家纷纷以幽默风趣的方式为店主“打抱不平”。

热搜第一！这家5元自助快餐店因一条差评火了：网友为店主打抱不平

济南一家5元自助快餐店因一条"菜量少"的差评意外走红，登上热搜榜首。店主小孟主要服务外卖小哥、工地工人等群体，主打实惠量大。事件发酵后，不少网友专程到店支持，还有粉丝送菜。小孟在短视频平台收获5.5万粉丝，获赞109.4万。目前店主宣布停播学习，称因网友陪伴让直播充满意义，收获无数感动与成长，承诺学成后尽快回归。

这家5元自助快餐店因一条差评火了 网友纷纷“打抱不平”

近日，济南天桥区柳行城中村内一家5元自助快餐店因一条“菜量少”的差评在网络上引发广泛关注，众多网友纷纷玩梗“打抱不平”，使这家小店意外走红。 这家由90后小伙小孟经营的5元自助快餐店位于城中村的一条小巷内，门店面积仅约十平方米，厨房占据了大半空间，堂食区仅能容纳三张折叠桌。尽管环境简陋，但小孟的饭菜却以实惠、量大、能吃饱而深受附近外卖骑�

关税提高别怕 东方甄选启动“外贸优品入驻”专项行动

东方甄选今日发布公告称，即日起正式启动外贸优品入驻”专项行动，让更多优质外贸产品走进直播间，服务国内消费者。此举是为了更好地帮助优秀外贸企业快速拓展国内大市场，为扩大内需战略注入新动能。盒马昨日也发文表示，将为外贸企业开通绿色通道，24小时专人加急处理，简化认证流程，缩短审核认证周期。

烧钱“买买买”，名创优品能否撕下“十元店”标签

继60亿收购永辉超市后，名创优品又“买”下一家动漫企业。灵鼠动漫在其官方账号表示，今年3月获得了名创优品创始人叶国富的投资。（备注:文中章远、王骁、李晓为化名。

9个月狂揽7亿，名创优品要抢泡泡玛特生意？

这届年轻人逛商场爱去的B1、B2层，正在被潮玩店包围，并且，它们还想扎堆上市。媒体披露名创优品正考虑将旗下潮玩品牌TOPTOY拆分，并在香港上市，预计融资规模约为3亿美元。（备注:文中张悦为化名。

名创优品创始人：内部沟通禁用PPT、开会最长不超1小时

快科技2月6日消息，近日，名创优品创始人、董事会主席兼CEO叶国富发出新春开工寄语，明确提倡高效管理，并向员工提出严禁一切形式主义、简化沟通形式等要求。叶国富要求，内部沟通严禁使用PPT，包括工作汇报、总结规划、述职答辩等，对外根据工作需要自行决定，总体以解决问题为导向，用简单高效的方式表达观点、传递信息。”他还提出要少开会、开短会、开有用的

优酷再次完美拿捏中式漫改，《异人之下2》“异军突起”

1月18日，“漫改之光”续作《异人之下之决战!碧游村》归来，主打“短集数、高质量、强风格”的“优酷精品剧”2025第一枪打响了。“宝朵水中打斗”等“爽燃炸”场面数不胜数。不妨期待《异人之下2》的后续高光，也不妨等待《凡人修仙传》《当神不让》《镇魂街之热血再燃》《镇魂街Ⅲ》等待播的“酷式漫改剧”。

情绪经济的泼天富贵，竟被名创优品盲盒接到了！

各大平台又开始接二连三地发布年度榜单或年度盘点了。小红书将「抽象」作为年度关键词，以抽象消解情绪在年轻人之中盛行。作为全球最大的IP联名集合店，名创优品正在和年轻人一起创造和见证新的消费时代，下一次的盲盒节，或许会是下一个新的IP潮玩经济的风向。

名创优品CEO：低质低价会把中国经济带向深渊 企业家应为中国品牌崛起奋斗

名创优品董事会主席兼首席执行官叶国富今天公开表示，过去几年，尽管不确定成为全国经济的常态，但中国品牌仍然以非同寻常的韧性和活力，持续在全球发力和创新。我相信中国零售业一定有自己的伟大的零售品牌不是外资品牌在中国做大。我们共同的目标就是为了中国品牌崛起奋斗。

名创优品，“炒谷”上瘾

“炒谷”的年轻人，钱包又空了。“谷子”来自二次元文化，是基于‌动漫、影视、‌游戏、‌偶像、‌网文等内容IP衍生出来的周边商品，是Goods的音译，包括徽章、‌海报、卡片、‌挂件、立牌、手办、娃娃等，购买谷子则被称为“吃谷”。应受访者要求，文中陈力、圆圆为化名。