收钱吧的烟火味：6年开出200家分店，成功源于老板对产品的执着
不顾家人反对关掉经营 10 年的饭店02 年时，谢国文是一家经营了 10 年的饭店老板，不错的生意和口碑让他在当地小有名气。然而只有他自己知道，饭店这种生意对人员技术要求很高，厨师、切配这种工种工资高又不好招，所以看着生意很好，但除掉所有开支其实赚到自己手里的并不多，所以萌生了转型的想法。准备好了项目，谢国文向家里摊了牌，最终，经过半个月的努力，家里人终于同意了他的想法。口味、价格、位置开店前他做了这些准备?
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