从火锅跨界到烧烤:海底捞开通烧烤外送服务 北京、成都已上线
3月6日,微信公众号海底捞外送”发布推送称正式开通烧烤外送服务...不过海底捞没有提供烧烤好的成品,而是出售半成品让消费者在家自己制作...作为主业是火锅的海底捞,为何突然改行外送烧烤呢?海底捞对界面新闻表示:为补充居家消费场景需求,海底捞外送北京、成都部分站点以及海底捞外送抖音小店增加了烧烤食材...据海底捞2021年中期财报显示,其在2021年上半年的外卖业务收入为3.46亿元,与2020年同期的4.1亿元相比减少了15.6%,对营收的占比也从4.2%下滑到1.7%...