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创业者们看过来，餐饮预订O2O大有可为！

餐饮外卖O2O痛点：布局、商家选择和管理、物流、平台搭建、属性；而预订O2O只有前两点。预订过程相对简单，一，客户在网站下单，二，网站对餐厅下单，三，客户去餐厅用餐及平台与餐厅的流量结算。预订O2O创业者们大可尝试。

品途咨询：美国餐饮预订O2O企业OpenTable研究

餐饮预定企业里面，OpenTable无疑最具代表性。其成立十余年来，各类挑战者都试图动摇甚至取代OpenTable的地位，但直至今日OpenTable依然保持着强有力的竞争力。品途咨询通过整理其发展历程、营收方式、产品功能、发展策略、营销方案和应对竞争等方面的信息，来对其进行全面展示，以供国内同行借鉴学习。

聚城达人王京：餐饮预订网站中的多方博弈

行为的关系链发生了变化，其中各方的利益链也随之相应变化。传统的买卖关系，发展成为利益三方的博弈。具体可以分解成以下四种博弈关系进行分析：餐厅之间的博弈、餐厅与消费者之间的博弈、网站与消费者之间的博弈、网站与餐厅之间的博弈。

餐饮品牌云海肴创始人赵晗去世 年仅40岁 CEO回应：突发心梗

知名连锁餐饮品牌云海肴联合创始人、原董事赵晗因突发心梗于9月19日去世，年仅40岁。CEO朱海琴发文悼念，称其长期承受行业压力，事发突然。赵晗1985年生于昆明，2009年与朱海琴等共同创立云海肴，曾获"中国青年创业奖"等荣誉。今年2月公司董事会调整，朱海琴接任董事长兼CEO。

海底捞做副业，能成为“餐饮界的小米”吗？

“还有谁没吃过海底捞的面包!”“海底捞旋转小火锅也太划算了!”“海底捞爱好者一定要去一趟海底捞酒店”…… 小红书、抖音和微博等社交平台上，常年喜欢在海底捞DIY各种美食的年轻人，发现海底捞正在自己下场，成了“餐饮界的小米”，烤肉、炸鸡、烘焙、小火锅等十余个新品牌如雨后春笋般涌现，甚至还跨界开起了酒店。 海底捞的生意版图正在越来越大，一方面�

七夕带动“浪漫经济” 餐厅一桌难求：预订热度或创全年峰值

8 月 29 日，正值中国传统七夕佳节，这一浪漫节日不仅承载着深厚的文化底蕴，更在当下催生出蓬勃的“浪漫经济”。据媒体报道，随着七夕节的到来，各地餐厅的预订需求持续走高，其中四川成都的订座量增幅尤为显著，较平日翻倍增长。 ​从客群特征来看，“ 90 后”用户群体展现出更强的计划性和仪式感，为迎合这一需求，餐厅在套餐设计、用餐氛围营造等情绪价值方�

如何与外卖大战共存，餐饮商家也给不出标准答案

外卖补贴大战从激烈厮杀进入长期平稳推进阶段后，对于大多数餐饮商家的直接影响不再那么剧烈，但美团今年年底要开1万家卫星店、3年开1200家店浣熊食堂、拼好饭与1万个品牌扩大合作、京东要开1万家七鲜小厨，等等动作都表明，平台围绕外卖的竞争会持续。 且由此产生的对商家生意的影响，将不只体现在补贴层面，还体现在各种新形式的外卖供给在出现并不断扩大份额�

用供应链重塑餐饮，七鲜小厨想以创新破局内卷

一个月前，刘强东曾预告京东外卖将带来“跟传统外卖完全不同的商业模式”，随即引发业内外各种猜想。如今谜底终于揭晓—— 7月22日，京东正式启动“菜品合伙人”招募计划，投入10亿现金，面向全国餐饮品牌与个体厨师为1000道招牌菜招募合伙人。合伙人仅需提供菜品配方并参与研发，由合营品质餐饮制作平台“七鲜小厨”承担现炒制作及严格品控，以外卖、自提两种形

美团宣布拼好饭将引入1万家知名餐饮品牌 日订单量已超3500万

日前，美团宣布拼好饭正式启动万家品牌”计划，将为全国1万家知名餐饮品牌提供流量倾斜、联合定制服务和品牌扶持等。 美团表示，拼好饭将引入1万家知名餐饮品牌，通过数据运营、消费洞察等能力，联合商家定制产品、设计套餐，给消费者带来更多高性价比的品牌套餐。 此外，美团设立了爆品一口价”品牌专区，用户可在拼好饭首页位置，直达附近品牌门店，选择相�

特斯拉餐厅6小时狂赚4.7万美元 马斯克正式进军餐饮业

特斯拉全球首家超级充电站餐厅Tesla Diner于7月21日在洛杉矶开业，融合餐饮、充电与娱乐功能。开业当天吸引数百人提前13小时排队，首日6小时营收达4.7万美元，比邻近麦当劳全天营业额高出30%。餐厅采用50年代复古未来风格设计，配备200个座位、汽车影院和80个V4超充桩，车主充电时可观看13.72米高LED巨幕。马斯克表示若运营成功，将推广该"充电+娱乐"模式至全球高速公路和核心城市。

马斯克正式进军餐饮业 特斯拉首家超级充电站餐厅开业

当地时间周一下午16:20，特斯拉酝酿七年的超级充电站餐厅（Supercharger Diner）在洛杉矶好莱坞66号公路旁正式揭幕。这座由首席设计师弗朗茨·冯·霍尔茨豪森主持开业的复合型设施，不仅面向特斯拉车主开放，更首次允许非特斯拉品牌车辆使用充电服务，开业当日即引发排队热潮，有用户提前13小时到场等候。

华为Pura80标准版7月30日开售在即 线下预订开启

华为宣布Pura80标准版将于7月30日上市，虽未公布售价但已引发市场关注。该机型预购用户可享8大权益，包括100元立减、299元Care+服务等优惠。同时Pura80 Pro/Pro+推出直降800元活动，起售价降至5699元。配置方面，Pura80标准版搭载麒麟9010S芯片，配备6.6英寸OLED直屏和2460*1256分辨率，支持120Hz刷新率。后置5000万四摄组合，内置5600mAh电池，支持66W有线+50W无线快充。

京东外卖：覆盖重点企业超15000家 150万品质餐饮店入驻

近日，京东黑板报发布最新业务进展，截至目前，京东外卖已覆盖全国超15000家重点企业，业务覆盖城市达350个，入驻平台的品质餐饮门店数量超过150万家。数据显示，京东外卖全国市场占有率超31%，在品质外卖细分领域占比约45%，日订单量突破2500万单。 在政企服务领域，京东外卖与能源、金融、交通工建、制造、运营商、消费品及互联网等多个行业头部企业达成合作，合作

刘强东回应京东进军餐饮酒旅：信心满满

刘强东就京东业务布局相关话题公开发声。在谈及京东进军餐饮酒旅行业时，刘强东态度明确，直言“我想我们能够成功的”。他进一步解释道，京东若进军该领域，能够为酒店餐饮提供一个新通路，若不能为行业创造价值，京东也不会贸然涉足。 当被问及京东是否会进入网约车行业时，刘强东以反问回应:“谁说我要进入网约车了?”

炒菜机器人席卷餐饮，预制菜迎来终结者？

在C端消费市场未掀起太多水花的炒菜机器人，正在加速渗透到B端餐饮企业中。 已经上市的小菜园，早在2023年就开始在部分门店里使用炒菜机器人，其招股书中曾提到，上市募集的资金一部分用于采购3000台炒菜机器人，单台客单价5万元，预计花费1.5亿元。 小菜园如今有600余家门店，意味着平均每家门店大约会投放5台炒菜机器人。

外卖持久战：餐饮商家如何找寻营销新方法？

2025年外卖行业迎来了新一轮激战。自京东以"免佣金+骑手社保+百亿补贴"的组合拳高调杀入外卖市场后，淘宝迅速将"小时达"升级为"淘宝闪购"，美团宣布千亿投入计划，饿了么跟进百亿补贴……各平台上演了一场贴身肉搏。 如今，这场由京东引发的市场争夺战已逐渐回归理性，平台间的竞争，正逐渐转向更可持续的运营能力比拼。对餐饮连锁品牌而言，

魅族Note 16系列开启1元预订：购机享赠耳机、365天只换不修等9大权益

星纪魅族集团中国区总经理肖波此前表示，魅族Note16系列就是做人人都买得起、用得爽的国民手机，大众认可很重要，设计团队打磨了数十个方案，通过多方调研，最终灵感源于中华千年藻井的方案脱颖而出。

飞猪AI意外出圈！邀请码被黄牛倒卖，分分钟搞定机酒预订，堪比专业定制团队

既想当说走就走的酷盖，又怕踩坑当大冤种。「既要又要」的旅行悖论，真要被AI解决了。这个垂直赛道终于杀出黑马!五一这不是要到了，这几天小红书上旅游攻略，唰唰唰都在聊飞猪家的AI产品——「问一问」，貌不惊人，但内有乾坤。甚至已经出现了倒卖邀请码的黄牛帖了……一开始原以为只是个普通的聊天助手，结果出乎意料的是，只需一句话就能预订机酒，几分钟内就

贵价面包被疯抢 有人买3个冰箱囤货：有人提前半年预订

近日，手作面包在市场上掀起了一股热潮，众多年轻人不惜高价抢购，甚至有人提前半年预订，只为品尝到这份独特的美味。据了解，手作面包以其独特的口感和制作工艺赢得了消费者的青睐。与普通的面包相比，手作面包更加注重原料的选择和制作工艺的精细，许多店铺会公开自己的原料来源，使用法国进口的面粉、英国进口的奶油等高品质食材，力求为消费者带来最纯正�

美团外卖：计划三年向餐饮业投入1000亿元 10万家店明厨亮灶

快科技4月14日消息，在2025中国餐饮连锁峰会上，美团外卖总经理薛冰宣布，未来三年，美团外卖将向餐饮行业整体投入1000亿元，用于繁荣行业”。据介绍，这1000亿元将聚焦四大方向，包括帮助商家补贴消费者激活需求、发放助力金帮商家增加收入、扶持和奖励优秀品质商家，以及推动明厨亮灶覆盖10万家店、加强行业基础建设等。目前美团已推动3万家门店开通明厨亮灶”直�