创业者们看过来，餐饮预订O2O大有可为！

餐饮外卖O2O痛点：布局、商家选择和管理、物流、平台搭建、属性；而预订O2O只有前两点。预订过程相对简单，一，客户在网站下单，二，网站对餐厅下单，三，客户去餐厅用餐及平台与餐厅的流量结算。预订O2O创业者们大可尝试。

品途咨询：美国餐饮预订O2O企业OpenTable研究

餐饮预定企业里面，OpenTable无疑最具代表性。其成立十余年来，各类挑战者都试图动摇甚至取代OpenTable的地位，但直至今日OpenTable依然保持着强有力的竞争力。品途咨询通过整理其发展历程、营收方式、产品功能、发展策略、营销方案和应对竞争等方面的信息，来对其进行全面展示，以供国内同行借鉴学习。

聚城达人王京：餐饮预订网站中的多方博弈

行为的关系链发生了变化，其中各方的利益链也随之相应变化。传统的买卖关系，发展成为利益三方的博弈。具体可以分解成以下四种博弈关系进行分析：餐厅之间的博弈、餐厅与消费者之间的博弈、网站与消费者之间的博弈、网站与餐厅之间的博弈。

爱享到实现餐厅包厢预订，引领餐饮消费升级新风口

在互联网发展相较成熟的当今,传统餐饮企业对于顾客的服务内容已经不仅仅满足于在店内就餐的基本需求,而是需要向移动互联网、服务前置等方面进行扩展。餐饮商家的诉求通常有三:1、改善就餐体验(实际效果是节省人力成本);2、挖掘闲时时段的产能;3、消费者数据分析。而爱享到美食APP预约餐厅、线上预点单功能的价值在于,尽量拉平餐厅繁忙程度的波峰波谷,分配好后厨的运转能力。消费者可以在家时先把菜点好,而不是所有食客都坐到桌子前

爱享到美食APP解锁餐厅预订功能，玩转互联网+餐饮

在互联网发展相较成熟的当今，传统餐饮企业对于顾客的服务内容已经不仅仅满足于在店内就餐的基本需求，而是需要向移动互联网、服务前置等方面进行扩展。针对餐饮服务升级的需求，爱享到美食APP进行相应转型升级，将餐饮服务前置，解决餐厅预订、线上点餐、分享菜单等痛点。提前 30 天预订餐厅，再无需致电在爱享到美食APP3. 0 版本中，用户可享受到餐厅预订服务，即时查看空余餐位、包厢的数量，自主预订心仪的餐厅，改变餐厅预订?

怪兽充电与韩宫宴达成独家合作 加速渗透各级城市餐饮场景

0近期，国内领先的消费科技公司怪兽充电（NASDAQ：EM）与全国连锁烧烤餐饮品牌韩宫宴炭火烤肉达成合作，在为顾客提供即时续电保障的同时，助力韩宫宴全国百余家门店服务功能升级。韩宫宴是一家专注于中高端韩式烧烤和中式料理的品牌，定位并匹配于中高端百货商场和大型商业综合体的时尚休闲人群。历经十余年的发展，韩宫宴以健康美味的菜品和高性价比的服务，布局了上海、南京、杭州等一二线城市的核心商圈及张家口、台州、芜湖等?

联想之星投资新型互联网餐饮公司“饭乎”

6月15日，新型互联网餐饮公司“饭乎”完成A轮融资，领投机构为联想之星，跟投机构为拙朴投资，融资金额数千万元人民币。

餐饮服务供应商Edward Don遭遇勒索软件网络攻击

Bleeping Computer 报道称，美餐饮配送巨头 Edward Don 于近日遭受了 Qbot 勒索软件的网络攻击，迫使该公司锁定部分网络以防止感染进一步蔓延。作为餐饮服务设备及用品的主要经销商，Edward Don 的产品线包括了厨房配件、酒吧用品、以及各种餐具。然而受本次攻击事件的影响，该公司正常运营（包括电话、网络和邮件）都受到了严重的影响。虽然官方尚未正式宣布这一事件的调查结果，但 Edward Don 员工表示他们不会在系统恢复前接受?

2021十大最具实力餐饮策划公司

很多餐厅老板及管理人员经常会有这样的疑问，“为什么别人家的餐厅每天满座，自己的餐厅却无人问津？为什么别人家的餐厅天天排队，自己的餐厅却业绩平平？为什么别人家的餐厅价格比我贵，生意却比我家餐厅火爆？”随着中国经济的快速提升，人们的生活质量不断提高，对饮食的要求也随之增长。人们开始对食物有高质量的要求，愿意人均花上千元吃一顿饭，只为享受餐厅带来的优质服务；愿意花上百元吃一块样式精美的蛋糕，只为吃前发个

外媒：特斯拉申请新商标 寻求进入餐饮业

据国外媒体报道，根据向美国专利商标局提交的一份新商标申请，特斯拉首席执行官埃隆·马斯克（Elon Musk）正寻求进入餐饮业。根据5月27日的备案文件，该公司申请了三个新商标，将涵盖餐饮服务、弹出式餐饮服务、自助餐饮服务、外卖餐饮服务。

特斯拉在美国申请新商标 可能进军餐饮业

据美国专利商标局网站称，该商标局目前正在审核特斯拉提出的新商标申请。特斯拉已经提交了其传统的“T”字设计，新的商标涵盖了“餐厅服务、快闪餐厅服务、自助餐厅服务和外卖餐厅服务”的类别，暗示着特斯拉有意进军餐饮行业。

《中国餐饮大数据2021》：西方不亮东方亮 中国成全球最活跃消费市场

今日，《中国餐饮大数据2021》（以下简称“报告”）正式发布。报告指出，尽管2020年因为疫情影响，餐饮业市场受创严重，但餐饮企业全年注册量不降反升，达236.4万家，同比增长 25.5%。据悉，该系列报告已经连续发布五年。

曼玲粥：将标准化贯彻到餐饮服务的全流程

俗话说：巧妇难为无米之炊。在古代社会，“有米下锅”老百姓就会觉得生活有了基本的安心保障。而现代中国已经步入小康社会，家家户户几乎都实现了“有米下锅”的愿望，差别只在于“米”的品质，这也从另一个层面说明了现代人在饮食方面更在意健康选择，即使是快餐重视程度也是一样的。作为深耕快餐领域多年的曼玲粥，正是由于从源头开始控制食材品质，才从一间小店逐渐发展成为全国性连锁快餐品牌。严苛选材，保持食物本真之味一些

快手灰度测试同城团购功能 新增本地餐饮服务专区

近日，快手正在灰度测试同城团购功能，快手在App“同城”页面的上端，新增本地餐饮服务专区，分为特惠团购、榜单推荐、超赞福利三大板块。<br/> <br/>

曼玲粥店：餐饮业细分赛道知名品牌

现代商业社会可以说是各行业分工协作的社会，行业的划分越来越细，只要有市场前景的领域基本都有人涉足。比如说，粥本来是我们餐桌上可有可无的食物，可现在却出现了很多以卖粥为主营业务的店铺，为喜欢喝粥的人服务，甚至也吸引了很多平时不怎么喝粥的人因此开始爱上喝粥。卖粥也渐渐成为了餐饮业的一个细分领域，竞争也越来越激烈。在这样复杂多变的市场环境下，能够生存下来已经是一件不容易的事情，若能不断提高知名度，做成大

深圳市市场监督管理局：餐饮服务和餐饮配送服务提供者不得免费提供一次性餐具

据深圳市市场监督管理局发布的消息，为贯彻落实《国家发展改革委生态环境部关于进一步加强塑料污染治理的意见》《广东省发展改革委生态环境厅关于进一步加强塑料污染治理的实施意见》《深圳市关于进一步加强塑料污染治理的实施方案》等工作安排，落实禁止

深圳：餐饮服务提供者不得免费提供一次性筷子等餐具

今日，深圳市市场监督管理局发布了《关于进一步规范塑料制品生产、销售、使用的通告》称，各塑料制品生产、销售经营者应当依法合规经营，目前市场监管部门正在开展塑料污染治理专项执法行动，严肃查处各类违反禁限塑规定的违法行为。

多元化灵活用工、数字化成本管控.....餐饮行业这些新趋势你必须知道！

【导读】 4 月 22 日，由哗餐会主办的“中国连锁餐饮数字化经营高峰论坛”在上海圆满召开。本次会议汇集了诸多知名连锁餐饮品牌代表、行业资深从业者以及餐饮行业各领域的专家，共同就数字化时代下，餐饮企业在人财物管理方面的变革与创新展开讨论与分享，助力国内餐饮行业向着更高、更强方向发展。会上，哗啦啦联合创始人王济民发表开幕致辞，他指出，当下优质餐饮企业一定要具备“数字化经营”意识，数字化在人财物管理方面的应?

知名餐饮企业“李先生”部署爱国小男孩云章、云章柜，实现印章数字化管理升级

近日，知名餐饮企业北京李先生加州牛肉面大王有限公司（以下简称李先生）携手爱国小男孩开启印章数字化管理。爱国小男孩根据其实际印章管理需求，基于物联网、大数据、人工智能、区块链等技术，重塑印章管理体系，实现对印章全流程的闭环式管理，确保用印过程可防控、可监管、可查询、可追溯，防范用印风险，提升企业办公效率，保障印章安全。

万商云集解读|2021年餐饮企业这样做才能迅速发力！

经常有人问， 2021 年做餐饮还有机会吗？经万商云集综合分析发现，2015- 2019 年中国餐饮商家数量年均复合增速约35.8%，至 2019 年中国餐饮商家数量达1107. 5 万家。受疫情影响， 2020 年餐饮行业商家数量出现下降，但存量商家仍在加速发力线上。而未来十年餐饮行业整体向好，平均增速会超过GDP，两年内会突破 5 万亿，到 2030 年预计会超过 7 万亿。万商云集基于服务中小企业之餐饮企业丰富行业经验作判断， 2021 年餐饮行业发展?