京东外卖：覆盖重点企业超15000家 150万品质餐饮店入驻
近日，京东黑板报发布最新业务进展，截至目前，京东外卖已覆盖全国超15000家重点企业，业务覆盖城市达350个，入驻平台的品质餐饮门店数量超过150万家。数据显示，京东外卖全国市场占有率超31%，在品质外卖细分领域占比约45%，日订单量突破2500万单。 在政企服务领域，京东外卖与能源、金融、交通工建、制造、运营商、消费品及互联网等多个行业头部企业达成合作，合作
刘强东回应京东进军餐饮酒旅：信心满满
刘强东就京东业务布局相关话题公开发声。在谈及京东进军餐饮酒旅行业时，刘强东态度明确，直言“我想我们能够成功的”。他进一步解释道，京东若进军该领域，能够为酒店餐饮提供一个新通路，若不能为行业创造价值，京东也不会贸然涉足。 当被问及京东是否会进入网约车行业时，刘强东以反问回应:“谁说我要进入网约车了?”
炒菜机器人席卷餐饮，预制菜迎来终结者？
在C端消费市场未掀起太多水花的炒菜机器人，正在加速渗透到B端餐饮企业中。 已经上市的小菜园，早在2023年就开始在部分门店里使用炒菜机器人，其招股书中曾提到，上市募集的资金一部分用于采购3000台炒菜机器人，单台客单价5万元，预计花费1.5亿元。 小菜园如今有600余家门店，意味着平均每家门店大约会投放5台炒菜机器人。
外卖持久战：餐饮商家如何找寻营销新方法？
2025年外卖行业迎来了新一轮激战。自京东以"免佣金+骑手社保+百亿补贴"的组合拳高调杀入外卖市场后，淘宝迅速将"小时达"升级为"淘宝闪购"，美团宣布千亿投入计划，饿了么跟进百亿补贴……各平台上演了一场贴身肉搏。 如今，这场由京东引发的市场争夺战已逐渐回归理性，平台间的竞争，正逐渐转向更可持续的运营能力比拼。对餐饮连锁品牌而言，
美团外卖：计划三年向餐饮业投入1000亿元 10万家店明厨亮灶
快科技4月14日消息，在2025中国餐饮连锁峰会上，美团外卖总经理薛冰宣布，未来三年，美团外卖将向餐饮行业整体投入1000亿元，用于繁荣行业”。据介绍，这1000亿元将聚焦四大方向，包括帮助商家补贴消费者激活需求、发放助力金帮商家增加收入、扶持和奖励优秀品质商家，以及推动明厨亮灶覆盖10万家店、加强行业基础建设等。目前美团已推动3万家门店开通明厨亮灶”直�
蜜雪冰城成全球最大餐饮连锁店，门店数量已超麦当劳、星巴克
根据市场调研公司Technomic的数据显示，目前，蜜雪冰城——一家来自中国的快餐连锁店——在亚洲和澳大利亚等地拥有约4.5万家门店。这比麦当劳的全球门店数量多出约2000家，比星巴克多了5000家。2024年前九个月，其收入较2023年同期增长了21%，达到187亿元人民币。
全年免佣金！京东外卖启动餐饮商家招募
京东官方正式对外宣布，其外卖业务将启动“品质堂食餐饮商家”招募计划。此计划旨在更好地满足消费者对食品安全与高品质外卖的需求，招募对象限定为具有堂食服务的优质餐厅。尽管外卖业务相对薄利且竞争激烈，但市场潜力巨大，通过提供高品质的外卖服务，京东有望增强用户黏性，提升用户活跃度，进实现业务增长。
8个月狂赚4亿，平价餐饮卷出百亿上市巨头
资本市场久违的迎来一家连锁餐饮企业。12月20日，小菜园正式在港交所主板挂牌上市，开盘报9.00港元/股，涨5.88%。在餐饮上市“寒冬”中率先敲开港交所大门的小菜园，面临的新挑战也正在开启。
再次进军餐饮界！王思聪开始卖15.8元的牛肉干了
北京普思投资董事长王思聪近期涉足餐饮领域，开设了一家名为牛校长”的现烤牛肉干”专卖店，意在进军市场规模达万亿的牛肉行业。企查查信息显示，牛校长”品牌隶属于北京牛校长餐饮服务有限公司，该公司于2024年9月24日正式注册成立。在2024年6月公布的2024新财富500创富榜中，王健林、王思聪父子以1408.4亿元的持股市值重回前十，位列第九。
抠门探店、刮刮乐换饭，竞争白热化的餐饮赛道如何跑出新面孔？
靠职场丧文化出道，被年轻人热捧的抖音创作者@废柴责任有限公司，今年做了一个餐饮探店新号@废柴下馆子。以“抠、吃饭人多、互相吐槽”为特色，该账号已经深得用户喜爱，点赞量、粉丝数快速上涨，颇具爆火潜质。@孙谚磊的创新在于找寻干净的餐馆，这让他遇到了一个个老实朴素的外卖员，也让他把餐饮探店拍成了纪录片。
最好的私域样子：有餐饮会员卡走出数亿销售额
会员体系在餐饮界几乎成为了一种共识，就连小快餐店都会邀请用户成为自己的会员，乃至外卖店也会建立自己的会员粉丝群。会员体系可以说是餐饮业必做的内容现有情况发生了变化——即过去仅有少部分餐厅引入会员体系到现在仅有少数餐厅没引入会员体系，会员就变得没那么稀有了，用户对于会员的敏感度也逐渐近乎于无。即使是市场上常见的产品，通过创新也能显著提升企业的业绩。
“排队王”失算，餐饮子品牌成弃子
周六日商场里的“排队王”餐厅，总给人一种餐饮行业爆火的错觉。今年上半年，餐饮行业经历了一波大洗牌。价值排序上，把生存能力放在第一位。
我国“丝路梦享号”列车将于10月2日发车：全程星级住宿 米其林餐饮
据中国铁路官方介绍，国内高品质特色旅游列车丝路梦享号”将于10月2日开启新旅程。丝路梦享号”旅游列车由中国铁路青藏集团有限公司运营，编组15节，除全独立卫浴软卧车厢外包括客厅车、餐车、酒吧车等多功能车厢。票价也颇为昂贵，从24999元至109999元不等，不过目前10月份车票已经全部售罄。
餐饮生存战：平价消费时代，别盲目卷低价
最近「定焦One」发布了一篇文章《“3元管饱”，平价快餐店卷起来了》，引发很多消费者和餐饮人共鸣，多位消费者留言分享自己的“省钱妙招”和“私藏宝店”，餐饮人则表示也注意到行业已经进入平价时代，准备主动出击，抓住这一波消费趋势。针对这些反馈，「定焦One」再次和多位餐饮从业者进行了深入交流，希望更加全面的呈现当前的餐饮现状，以及平价时代存在的�
餐饮行业，卷不动了
两则数据刷屏了:2024年上半年，北京餐饮业利润总额同比下降88.8%;上海餐饮业上半年更是营业利润为负。去年餐饮行业的报复性增长，在今年没能延续高光。*应受访者要求，文中张俊、花花为化名。
30平小店月入30万，大牌重仓的餐饮卫星店真的这么好赚？
再加一个打包的区域，就成了连锁餐饮品牌的“新妆”——卫星店。目前，农耕记、老乡鸡、海底捞、醉得意、大龙燚、木屋烧烤等中式餐饮品牌均布局了卫星店。未来会持续高增还是增速放缓?对于品牌是增加势能还是增加风险?餐饮卫星店才刚刚开始，每个餐饮品牌或许都要做出自己的选择。
菜市场免费代炒菜 一批餐饮店慌了：面临“内卷”、“外卷”双重压力
近期，一些非传统餐饮业态开始涉足餐饮服务，给传统餐饮业带来了新的竞争压力。深圳盐田区的一家菜市场推出了创新的"免费代炒"服务，其中牛肉档口摊主不仅帮顾客切好菜，还提供现场炒菜，吸引了大量顾客，成为市场的热门档口。此外，便利店和商超也在积极拓展餐饮业务，如物美超市开设的"物美大食堂"提供平价自助餐，大润发推出9.9元的烘焙系列产品，盒马和永辉�
全国首张热食类餐饮机器人《食品经营许可证》发出：全自动做煎饼果子
近日，北京经开区行政审批局为区内两家企业颁发了意义重大的《食品经营许可证》。这两张许可证分别是全国首张利用自动设备从事食品经营热食类食品经营许可证，以及全市首张利用自动设备从事食品经营全品类饮品食品经营许可证，进一步拓展了机器人应用场景。值得一提的是，久秉机器人官网显示，该公司不止打造了煎饼果子机器人列出了肠粉机器人、肉夹馍机器人、烤红薯机器人等。
餐饮也不必卷生卷死！被 2000+门店验证的增长解法来了
刘兴春所在的团队，服务了近37个餐饮连锁品牌，共计2000家线下门店。在“卷生卷死”的餐饮赛道，这个团队凭借私域运营为客户增长提供了有力支持。这也是线下实体做好私域后可以扩展的方向。
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