安徽阜阳发通报回应多家企业用槽头肉做梅菜扣肉:已查封
今晚央视315晚会曝光了安徽阜阳的违规梅菜扣肉预制菜,个别企业用未经严格处理的槽头肉当做原料。槽头肉也就是猪头与躯干连接部位的肉,因为淋巴较多也被称为淋巴肉。后续依法依规严查严处情况,将及时向社会通报。