粤菜、江浙菜靠边!川菜成为全国第一大菜系 专家称跟年轻人口味重有关
据国内媒体报道称,川菜成为全国第一大菜系,其门店数量国内已超过32万家。麻辣、香辣、青花椒等风味成为消费者最喜爱的川菜味型,为川菜创新菜品研发提供了风味指引,原来川菜不仅仅是辣。这也引发了网友的热议,有网友表示,川菜确实很好吃的,什么鱼香肉丝、水煮肉片等等,你爱吃川菜吗,最爱哪道菜?